Umbruch

Normalerweise sind Hausköche daran gewöhnt, Speisen direkt am Herd oder Ofen zuzubereiten. Je nach Umfang der Mahlzeit stehen sie eine oder mehrere Stunden lang in der Küche. Doch es gibt auch die Möglichkeit, am Esstisch zu kochen. Welche Vorteile dies… Weiterlesen

Elektroautos scheinen einen wesentlichen Bestandteil der Technologien von morgen auszumachen. Kaum ein anderes Unternehmen erscheint dabei so wegweisend wie Tesla, das von dem Südafrikaner Elon Musk mit harter Hand geführt wird und nun auch einen großen Standort bei Berlin in… Weiterlesen

Stihl gilt seit der Gründung 1926 in Waiblingen als einer der großen Player im deutschen Werkzeughandel. Die Kettensäge, die für alle gröberen Gangarten der heimischen Gartenarbeit, aber auch für professionelle Holz- und Waldarbeiten perfekt geeignet ist, stellt dabei aber nur… Weiterlesen

Die Eiche als deutscher Baum, als Zeichen für Unverwüstlichkeit und das Bewusstsein echter Eroberer, das Eichenlaub als Symbol soldatischer Ehre – diese Zeichen haben freilich nicht mehr den gleichen Platz in unserer Gesellschaft wie noch zu vormoderner Zeit. Doch die… Weiterlesen

Ein Kamin steht wie kaum eine andere Feuerstelle für ineffizientes Heizen. Das offene Feuer setzt Feinstaub und Kohlenstoffdioxid in großen Mengen frei und heizt bei Weitem nicht so gut wie eine Ölheizung. Aus ökologischer Sicht sind die klassischen Kamine somit… Weiterlesen

Sie haben einen Garten und überlegen, welche Pflanzen Sie hier einsetzen können? Im Sinne einer vollumfänglichen Nachhaltigkeit könnten Sie doch mal etwas Ungewöhnliches probieren, zum Beispiel die Pflanzung einer Eiche!… Weiterlesen

Der nachhaltige Haushalt wird möglich – immer mehr Angebote für Fotovoltaikanlagen, kleine Windkrafträder und Wärmepumpen ermöglichen einen nahezu nachhaltigen Strombetrieb des eigenen Einfamilienhauses. Wie könnte dieser Betrieb genau aussehen?… Weiterlesen

„Was macht Reis so besonders?“, mag sich mancher fragen, der dieses kohlenhydratreiche Lebensmittel für eine eher uninteressante Beilage hält. Tatsächlich ernährt sich mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung regelmäßig von den kleinen Körnern. Reis ist zwar ressourcenintensiv, dafür aber einfach… Weiterlesen

Anstatt mit dubiosen Einkäufen und durch symbolische Ablasshandlungen Greenwashing zu betreiben, sollte man auf natürliche und fair produzierte Güter setzen. Auch beim Kauf eines Betts oder einer Matratze ist das möglich.… Weiterlesen